GRÜNE
– LASAGNA mit Oliven + Trauben
MORGENS : Wasser + Orangensaft ( 2:1 )
MITTAGS : 1 Zuckermelone o. ½ + 2 -3 Bananen
ABENDS
: Nudel – Platten : 2 mittlere Zucchini ( schälen ) + in breite dünne
Lagen schneiden --- Basis – Soße : etwa ½ Zucchini Reste + optional ¼
Blumenkohl ( gibt Schärfe ) + optional 1 – 2 Esslöffel Mandelmus ( Kokos oder
anderes ) . Dann die Soße in 2 Gläser füllen . Soße 1 : Mixe hier 1 – 2
Esslöffel Dill , etwas Weissen Pfeffer , Salz dazu . Soße 2 : Nimm etwas
von Soße 1 und mische hier 1 Handvoll sehr klein geschnittenen Spinat unter . Soße
3 : Gib der Basissoße je 1 Handvoll kleingeschnittene Trauben und Oliven
hinzu . Soße / Schicht 4 : klein und längs geschnittene Avocado –
Scheiben auf der Basissoße ___ Nun schichte nach und nach 2 Scheiben Zucchini ,
1 Soße , wieder 2 – 3 Scheiben Zucchini ….Soße , Avocadoscheiben … usw. …. Beachte dabei , dass alle Scheiben
der Zucchini genügend Flüssigkeit erhalten , so auch die letzte , oberste
Schicht . … Dekoriere etwas mit allen Zutaten on Top . Tip ! Lasse deine
Lasagna mind . für 20 min durchziehen , dann erst ist sie Al Dente . Wenn du
die Scheiben noch weicher haben wollen würdest , müsstest du die Zucchini –
Scheiben ganz am Anfang schon in etwas Wasser einweichen lassen . Genieße die Weiß - Grün – Würzige Lasagna
mit einem Stillen Glas Wasser .
Zutatenliste : 2 gr. Zucchini , optional : ¼ Blumenkohl ( gibt Schärfe ) , optional :
1-2 Esslöffel Mandelmus ( oder anderes … ) oder ½ Avocado mehr , 1 Handvoll
Spinat , 1 – 2 Esslöffel Würzkraut ( hier Dill ) , 1 Handvoll Trauben + Oliven
klein geschnitten , Weisser Pfeffer , Salz , ½ Avocado , … optional : Zitrone /
Limette entweder um eine helle Soße käsiger zu machen oder für Frische on Top .
~ August ~ etwas abgewandelt jederzeit