PHASE 1 : 

Der Umstieg auf die lebendige Vegane - Rohkost - Pflanzennahrung 

Noch mehr vielfältig , kreativ in "Küche" und mit nachgeahmten - kompensations - Rezepten 

oder gleich Besser in Fully Raw - Mono - Frucht - Meals ( also schon wie in Phase 2 und 3 , aber eben noch viel , gefüllt und reichlich ) 

Raw - Gourmet - Abstufungen : 

Zu Roh - Gourmet zählt im Prinzip alles , was nicht Pur und Unverarbeitet im Perfekten - Roh - Zustand frisch gepflückt und Mono gegessen wird . Also auch kein an der Luft oder rohköstliches Sonnentrocknen . Ein Messer zu benutzen ist ok , sowie alles , was nicht elektrisch ist z.B. ein Mahlstein oder auch eine Gabel zum zerdrücken etc . ...  

*Raw - Gourmet Stufe 1 : Mixed - Salat´s 


*Raw-Gourmet Stufe 2 : Mit elektrischem Prozessor/Mixstab/Mixer/Saftpresse : 

( z.B: Säfte , Smoothies , Suppen , Soßen , Dips , Dressings ... ) 


*Raw-Gourmet Stufe 3 : Sonnengetrocknetes ( Wasser / Nährstoff - Entzogen ) 

( z.B. Getrocknete Samen , Saaten , Nüsse , Hülsenfrüchte , Getreiden ; Trockenfrüchte ;   ) 


*Raw-Gourmet Stufe 4 : max. 3 Mono - Zutaten + Trocknung 

( z.B. Bananen-Dattel-Zimt-Schnecke ... ) 


*Raw-Gourmet Stufe 5 : sehr Nuss / Öl - lastig - mehr als 10-20%

( z.B. Frischkäse - Dips und Nuss - Käse - Soßen ... ) 


*Raw-Gourmet Stufe 6 : mehr als 3 Mono - Zutaten 


*Raw-Gourmet Stufe 5 : Sehr Nuss / Öl - lastig - mehr als 10-20% 


*Raw-Gourmet Stufe 6 : Frucht + Nuss - Öl ( unterschiedliche Verdauungszeiten - gemixt miteinander ) 

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